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                    “滿婆婆”創始人為滿族宮廷御廚劉青云—外號”劉廚子”,1908年進入紫禁城為光緒皇帝做御廚,光緒駕崩后在1909年——1911年為溥儀的皇宮御廚,1911年清朝被推翻以后劉廚子心灰意冷,化名劉青云隱居在現吉林省樺甸市九間房村。1927年隱居在家的劉青云,不甘心自己的手藝失傳,借助當時現有條件,創造出以牛肉為主要原料的滿婆婆卷餅,在當地轟動一時,后因為時代動亂不得已這門手藝被隱藏,后來這門轟動一時的手藝被劉青云傳給了外孫女徐淑慧女士,徐淑慧又傳給了長女張雪(現滿婆婆的董事長)。滿婆婆開業以來已經快速在全國加盟幾十家店,合作商開店100多家,跨越10幾個省市。2018年滿婆婆現烤牛肉卷餅被國家”中國產品質量技術監督中心“、”中國名牌產品發展促進會“,命名為“全國百強名小吃”,從而正式的被國家承認,使得這一百年的手藝得到傳承。

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